主料:
里脊肉适量细粉丝适量豆芽菜适量韭菜适量,
胡萝卜适量,
鸡蛋适量
辅料:
盐适量,
生抽适量,
食用油适量炒合菜的做法步骤
1.里脊肉洗净先切成薄片。
2.再切成细丝。
3.放入少许白胡椒粉,盐,料酒,蛋清,淀粉抓匀入味。
4.豆芽菜,韭菜,胡萝卜洗净,韭菜虾切成寸段,胡萝卜切成丝。
5.粉丝放入开水锅里面泡软。
6.两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
7.锅内放油烧热,放入肉丝滑炒。
8.炒至变色。
9.放入葱姜末爆香。
10.放入少许东古一品鲜调味。
11.放入胡萝卜丝翻炒均匀。
12.放入豆芽菜翻炒均匀。
13.放入炒好的鸡蛋,粉丝也放进去,加适量盐,白糖调味。
14.放入韭菜段大火翻炒几下,出锅前放入少许鸡精调味即可出锅。
15.装盘。
16.好有食欲啊!
17.成品图。
18.成品图。
19.成品图。
20.成品图。
TAGS:
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 里脊肉
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